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    2009年01月

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    日本で一番長く凍り続ける湖、然別湖(しかりべつこ)。

    然別湖は大雪山国立公園唯一の天然湖です。

    その然別湖に2009年1月20日から3月31日まで氷と雪だけで作られた小さな村が誕生します。

    【氷と雪で作られた村 しかりべつ湖コタン2009】の続きを読む

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    ごっこ汁先日、道南の名物ごっこ汁をいただきました。

    ごっことは布袋魚(ホテイウオ)という魚です。関東の市場では『ごっこ』という名で売られています。

    めったに見たことはないと思いますが。

    ホテイウオはごっこ汁が有名で道南を中心に食べられています。豆腐や長ねぎと一緒にごっこの身と卵が入っているのが特徴。

    身には骨が付いている時があります。その骨は軟骨なので食べられますよ!軟骨はコラーゲンたっぷりですからね〜。

    味付けはしょう油ベースが一般的であっさりとしています。

    実物のごっこは?というと...

    【道南の名物 ごっこ汁】の続きを読む

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    2009/1/20 札幌の景色暖冬といわれている今シーズン。深夜からベタ雪が降り、札幌でも30cm以上の雪が積もりました。

    あちらこちらで埋まる車などもあり大変な思いをした人も少なくないと思います。

    家や電線には大雪が降った爪あとが...

    【荒れた北海道の天気】の続きを読む

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    層雲峡氷瀑まつり(ひょうばくまつり)石狩川の河川敷に氷柱、氷のトンネル、アイスドームなど立ち並びます。

    夜は7色のライトアップされ、花火や色々なステージイベントが催される上川町のイベントです。

    今年はタイマツを使った新しいイベントも開催予定。

    【第34回 層雲峡氷瀑まつり(ひょうばくまつり)】の続きを読む

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    第11回 小樽雪あかりの路2009年2月6日から北海道小樽市で小樽雪あかりの路が行われます。

    小樽雪あかりの路とは...

    「時代が変わっても、不変なもの」

    「逆転の発想」

    「手づくり」の温かさ

    「目には見えない力」

    「地域から地球へ」をコンセプトに、小樽の街をキャンドルで彩るイベントです。

    【第11回 小樽雪あかりの路】の続きを読む

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