洞爺湖サミット向け、統一ブランド酒造り

正月用に金粉入りの日本酒を買って、指折り年末を待つ毎日・・

改めまして、こんばんは

地産地消をアピールする狙いで道内の日本酒の蔵元が統一ブランド酒造りに取り組んでいるようです。

道内15の蔵元のうち11社が大吟醸、吟醸、純米、本醸造の各タイプの酒23点を仕込むそうで

出来上がった酒は札幌国税局の鑑定官らによる評価委員会が来年4月に審査し、認められた酒だけが「統一ブランド名」を使って6月に市販。

どんな酒が認められるか楽しみです(*^_^*)

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